Cada nutrientes fornece certa quantidade de energia: os hidratos de carbono e as proteínas fornecem 4 calorias por grama enquanto que as gorduras fornecem 9 calorias por grama. O álcool também fornece calorias e vazias, isto é, fornece apenas calorias, sem qualquer nutriente, sendo que cada grama contém cerca de 7 calorias! Por isso atenção ao álcool, pois engorda!
Não adianta fugir, pois todos os alimentos fornecem calorias, claro que uns mais e outros menos, por isso mesmo é que se devem ler os rótulos dos alimentos! Contudo mais importante que as calorias fornecidas por determinado alimento é a quantidade de açúcar e gordura fornecida!
A água não fornece calorias, tal como o chá (sem açúcar), por isso, destes dois, podem abusar!
A vossa Linda Dietista
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