Ingerir fruta depois das refeições, engorda?

Os meses que se aproximam são, por excelência, aqueles em que a população ingere maiores quantidades de fruta.

A fruta oferece quantidades generosas de água, é fresca e refrescante pelo que, é mais apreciada e procurada nos meses de calor.

Associados à fruta, encontram-se, inúmeros mitos que, na maior parte das vezes não passam disso mesmo, um mito, uma especulação!

Posto isto, resolvi esclarecer um mito constantemente associado à fruta..

Ingerir fruta depois das refeições, engorda?

Mentira

A fruta fornece sempre as mesmas calorias, independentemente da hora a que é ingerida. Contudo, quando ingerida antes da refeição, provoca alguma saciedade devido à riqueza em fibra, pelo que, o consumo de alimentos na refeição seguinte será menor.

A ordem com que ingere os alimentos não influencia o total de calorias diárias, descanse.

Conselho da Vossa Linda Dietista:

Ingira a peça de fruta sempre acompanhada com um hidrato de carbono complexo, de absorção lenta, como por exemplo:

- 2 tostas integrais

- 1/2 pão (mistura, integral, cereais e/ou sementes)

- 2 bolachas Maria ou Torrada

A fruta é uma excelente fonte de hidratos de carbono simples, de absorção rápida, pelo que, há uma necessidade de criar um equilíbrio de modo a que a absorção desses hidratos de carbono não seja rápida e provoque bruscas alterações na glicémia.

A Vossa Linda Dietista,