A sabedoria popular inglesa diz que "one apple a day keeps the doctor away" e um recente estudo afirma que "one apple a day brings more apples your way".
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Segundo esse estudo, o consumo de produtos saudáveis (neste caso a maçã) antes da ida ao supermercado, aumenta em 25% a compra de frutas e vegetais. Os autores defendem que o consumo de produtos saudáveis antes da ida ao supermercado, consciencializa os consumidores para escolhas mais saudáveis.
Todos nós sabemos que ir ao supermercado com o estômago vazio é um tremendo erro, mas com esta nova dica, não só controlará a fome como também fará escolhas mais saudáveis e, consequente, terá uma alimentação muito mais saudável.
Em termos nutricionais a maçã apresenta-se como um fruto bastante nutritivo. É uma excelente fonte de vitamina A, vitamina C, potássio, fósforo, cálcio e magnésio. Apresenta também na sua constituição uma fibra solúvel denominada de pectina que ajuda na prevenção das doenças cardiovasculares, na redução do colesterol e no combate à obstipação.
Em termos energéticos,
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Como podemos comprovar são mais que muitos os motivos para incluir a maçã no nosso dia-a-dia. E o que não faltam são maneiras diferentes e divertidas de a consumir. Pode consumi-la crua com ou sem casca, cozida ou assada no forno com um pouco de canela, sob a forma de puré também é bastante apetecível, quando a mistura com gelatina ou iogurte é deliciosa e se a cortar em rodelas finas, polvilhar com canela e colocar no forno é divinal!
Ponham mãos à obra e preparem um deliciosa e dietética sobremesa com maçã.
A Vossa Linda Dietista!
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