Os cereais de pequeno-almoço

Quem é que não vende o saudável pequeno-almoço só para desfrutar de 10 minutos extra na cama?

Concretizada a venda, depara-se com o típico pequeno-almoço composto por leite e cereais. Esta escolha pode não ser completamente errada mas, na maioria das vezes, é. 

Escolher os cereais de pequeno-almoço é um pouco mais trabalhoso do que escolher o pão ou os iogurtes. Esta escolha implica uma análise dos rótulos e uma comparação entre as diferentes marcas pois, só assim evitará começar o dia com pequenas bombas calóricas.

Assim sendo, deixo-lhe algumas dicas para a escolha dos seus cereais.

Procure aqueles que, por porção, apresentem, pelo menos, 3g de fibra, menos de 200mg de sódio e não mais de 8g de açúcar. 

Poderá, de imediato, eliminar cereais com frutas adicionadas, chocolate e frutos secos, pois são sinónimo de calorias extra.

Consulte a lista de ingredientes: verifique se há adição de açúcar e procure mel, açúcar, xarope de glucose ou extrato de malte de cevada. Sabia que, uma grande parte do açúcar presente nos cereais de pequeno-almoço é dispensável por se tratar de açúcar adicionado? Saiba que, será muito mais saudável adicionar fruta fresca ou uma pequena porção de frutos secos (5-10 unidades)?

Lembre-se que a análise realizada é por porção pelo que, a quantidade a ingerir será a recomendada pela marca e não à descrição. Habitualmente a porção recomendada é de 30 ou 45 gramas, o equivalente a 3-4 colheres de sopa mas, esta recomendação pode variar entre marcas.

Dica da Dietista:

Procure não ser um escravo dos cereais de pequeno-almoço! Por pouco açúcar que contenham não devem ser a escolha número 1 para o seu pequeno almoço. Tente limitar o seu consumo! 

Faça combinações como:

-3 colheres de sopa de cereais + 150ml de leite magro + 8 morangos

Ou

- 3 colheres de sopa de cereais + 1 iogurte magro + 1 colher de sobremesa de sementes de chia/linhaça/sésamo

Nos restantes dia combine,

- 1 pão de mistura + 2 fatias de queijo fresco magro + 1 chávena de chá (sem açúcar) + 1 kiwi

Ou

- 1 pão de sementes + 2 fatias de fiambre de aves + 1 iogurte magro

Ou

- 1 fatia de pão escuro torrada +1 colher de chá de manteiga magra + 1 chávena de café com leite Magro (sem açúcar)

Ou

- 1 ovo mexido + 1 fatia de pão de mistura torrada + 2 fatias de fimabre de aves grelhado + sumo de uma laranja

Fonte

A Vossa Linda Dietista!