A tangerina

Suculenta e bastante nutritiva são os adjectivos utilizados para descrever esta "pequenina" fruta.

É um fruto de baixo valor energético. Contém teores de água elevados e fornece quantidades apreciáveis de Vitamina C, Ácido Fólico e Potássio.

Em cada 100g encontra:

- 40 Kcal

- 0,7 g de Proteína

- 0,1 g de Lípidos

- 8,7 g de Hidratos de Carbono

- 32 mg de Vitamina C

- 21 µg (microgramas) de Ácido Fólico

- 241 mg de Potássio

A tangerina é um fruto que fornece Vitamina C, um antioxidante que ajuda o sistema imunitário a proteger o organismo contra infecções.

O Ácido Fólico tem um papel relevante na gravidez, além de ser eficiente no combate à anemia e às doenças cardiovasculares é ainda fundamental para o bom funcionamento do sistema nervoso.

O Potássio é um mineral que desempenha um papel importante na regulação da tensão arterial, no equilíbrio dos fluídos corporais e na contracção muscular. Pelo seu conteúdo elevado em água e pela riqueza em potássio, a tangerina apresenta um leve efeito diurético.

Pois é, depois de 2 dias de exageros e "estragações" nada melhor que uma peça de fruta "arranjadinha" para começar o combate às gramas ganhas com a quadra natalícia.

Não só a tangerina, mas toda a fruta, no geral, possui muitas qualidades terapêuticas e, desde já, foco a necessidade de ingerir,  pelo menos, três peças de fruta por dia. E, não me venham com a conversa de que comer fruta "dá trabalho" porque apanhá-la dá muito mais, por isso, não inventem e usufruam dos benefícios fornecidos pelas "frutinhas".

Esquece-se de comer fruta? Boa tentativa, mas falhada. Coloque a fruta num "cestinho", bem no centro da mesa e verá que nunca mais se esquece.

Não sabe escolher uma "boa" tangerina, pois bem, aqui ficam algumas dicas. 

No momento da compra escolha tangerinas que se apresentem firmes, com brilho e pesadas. Evite as que se apresentam amolecidas e com manchas escuras. 

À temperatura ambiente conseguirá conservá-la durante 3 dias, no frigorífico cerca de 7 dias. Não a congele, pois não obterá um bom resultado.

Caso as suas tangerinas tragam a folha, aproveite e utilize-a para fazer um "cházinho" e disfrute de um "momentinho zen". Pois é, mais uma "folhinha" que tem efeito calmante.

Salte do sofá e vá comprar umas "tangerinazinhas" e para mim, traga um "cachinho" de uvas!

A vossa Linda Dietista